怎么做红烧香菇鸡鲜香又美味？
2024-02-17 阅读 18
做红烧香菇鸡，首先你需要准备一些鸡肉、香菇、葱、姜、蒜等食材。以下是一个简单的做法：
1. 将鸡肉切块，用料酒、生抽、盐腌制一段时间。
2. 香菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中热油，放入葱姜蒜炒香，加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
4. 加入香菇片继续翻炒，然后加入适量的生抽、老抽、糖、盐、料酒和水，炖煮一段时间直至鸡肉煮熟。
5. 最后根据个人口味调味，可以撒一些胡椒粉或者香菜叶进行装饰。
这样做出来的红烧香菇鸡肉香味浓郁，口感鲜嫩，香菇的味道也会很入味。希望你做出来的红烧香菇鸡能又鲜香又美味！
更新于 2024年11月19日
