洋葱苦瓜炒蛋如何做鲜香又开胃？
2024-02-16 阅读 17
要做出鲜香又开胃的洋葱苦瓜炒蛋，可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：洋葱、苦瓜、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、食用油等。
2. 将洋葱和苦瓜切成丝或片，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，将洋葱和苦瓜下锅翻炒至变软。
4. 加入少许盐、胡椒粉和生抽调味，继续翻炒均匀。
5. 将打散的鸡蛋倒入锅中，快速翻炒让鸡蛋均匀裹在洋葱苦瓜上。
6. 炒至鸡蛋熟透即可出锅，上桌前可以根据个人口味再次调味。
这样做出的洋葱苦瓜炒蛋会既鲜香又开胃，香气扑鼻，口感丰富，营养丰富，是一道美味健康的家常菜。
更新于 2024年04月14日
