正宗的茭白烧青菜应该怎么制作？
2024-02-16 阅读 90
茭白烧青菜是一道传统的家常菜，制作方法如下：
材料：
- 茭白 200克
- 青菜 300克
- 大蒜 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
制作步骤：
1. 茭白去皮，切成薄片，青菜洗净切段，大蒜切末备用。
2. 锅中烧热适量食用油，放入蒜末爆香。
3. 放入茭白片翻炒至变软。
4. 加入青菜段，继续翻炒均匀。
5. 加入适量生抽、盐和鸡精，炒匀至入味即可。
这样制作出来的茭白烧青菜，茭白鲜嫩，青菜清脆，口感十分美味。可以搭配米饭一起享用，营养丰富。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年04月19日
