如何烹饪出爽口又下饭的茭白烧青菜？
2024-02-16 阅读 22
烹饪爽口又下饭的茭白烧青菜的做法如下：
材料：
- 茭白 200克
- 青菜 200克
- 大蒜 3瓣
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
步骤：
1. 茭白去皮，切成薄片，青菜洗净切段，大蒜切末，生姜切片，葱切段备用。
2. 锅中加入适量食用油，放入蒜末和姜片爆香。
3. 加入茭白片翻炒至变软。
4. 加入青菜段继续翻炒，加入少许盐和生抽调味。
5. 加入适量的清水，焖煮片刻。
6. 加入少许料酒，再煮至汁水收干，撒上葱段即可。
这样烹饪出来的茭白烧青菜口感爽脆，清淡可口，适合搭配米饭一起食用，营养丰富又下饭。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年04月19日
