如何烹饪出爽口又下饭的清蒸黄鱼？
2024-02-15 阅读 35
清蒸黄鱼是一道美味又健康的菜肴。下面是制作清蒸黄鱼的步骤：
1. 准备食材：新鲜的黄鱼、姜、葱、香菜、料酒、盐、生抽、清水。
2. 将黄鱼洗净，去鳞去内脏，用刀在鱼身两侧各划几刀，以利于入味。
3. 将黄鱼放入碗中，加入少许盐、料酒腌制片刻。
4. 在蒸锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，开火烧开。
5. 将腌制好的黄鱼放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸约8-10分钟，时间根据黄鱼的大小而定。
6. 蒸的过程中，可以根据个人口味加入一些生抽提鲜。
7. 蒸熟后，撒上香菜末，即可享用。
这样制作出来的清蒸黄鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，清淡爽口，营养丰富，是一道美味又健康的菜肴，适合搭配米饭一起食用。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年04月11日
