如何烹饪出爽口又下饭的韭菜炒生蚝？
2024-02-15 阅读 29
烹饪爽口又下饭的韭菜炒生蚝，可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：新鲜的韭菜、新鲜的生蚝、蒜瓣、生姜、酱油、盐、食用油等。
2. 清洗处理：将生蚝冲洗干净，去除泥沙，用清水反复冲洗几次，沥干备用。韭菜洗净切段，蒜瓣切末，生姜切片备用。
3. 烹饪步骤：
- 热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香。
- 加入生蚝翻炒至变色。
- 加入韭菜段，快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和少许酱油调味，炒匀即可。
4. 装盘食用：将炒好的韭菜炒生蚝装盘，即可享用。
这道菜清淡爽口，鲜美可口，适合搭配米饭一起食用，营养丰富，是一道美味下饭菜品。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年04月13日
