如何做出美味又正宗的鸡毛菜烧豆腐？
2024-02-16 阅读 23
要做出美味又正宗的鸡毛菜烧豆腐，你可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：鸡毛菜、豆腐、葱姜蒜、酱油、盐、糖、料酒、鸡精等。
2. 将豆腐切成块状，鸡毛菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后放入豆腐煎至两面金黄。
4. 加入少许料酒、酱油、盐、糖、鸡精和适量清水，盖上锅盖，小火炖煮约5分钟。
5. 待豆腐炖煮至入味后，加入鸡毛菜，继续炖煮2-3分钟，至鸡毛菜变软烂即可。
6. 出锅前可以根据个人口味再次调味，撒上一些葱花提味。
7. 端盘装盘，即可享用美味的鸡毛菜烧豆腐了。
希望你能成功制作出一道美味可口的鸡毛菜烧豆腐！祝你用餐愉快！
更新于 2024年04月19日
