油豆腐炒笋条怎么做好吃又正宗？
2024-02-17 阅读 14
要做出好吃又正宗的油豆腐炒笋条，可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：油豆腐、笋条、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒。
2. 将油豆腐切成块状，笋条切成片状，葱姜蒜切成末，辣椒切段备用。
3. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入笋条翻炒至七成熟。
5. 加入油豆腐继续翻炒，让豆腐均匀吸收笋的味道。
6. 加入适量盐、鸡精、生抽、少许料酒调味，再加入辣椒段翻炒均匀。
7. 出锅前可以根据个人口味再次调味，撒上葱花点缀即可。
这样做出来的油豆腐炒笋条口感鲜嫩，香味扑鼻，既美味又正宗。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年11月19日
