如何自制美味的干炸带鱼？
2024-02-15 阅读 43
自制美味的干炸带鱼并不难，以下是一个简单的做法：
材料：
- 带鱼
- 盐
- 料酒
- 生姜
- 葱
- 鸡蛋
- 面粉
- 油
步骤：
- 将带鱼去鳞、去内脏，洗净后切段，用盐、料酒、生姜和葱腌制片刻。
- 将鸡蛋打散，加入适量的面粉搅拌均匀，直至形成浓稠的面糊。
- 将腌制好的带鱼均匀裹上面糊。
- 锅中倒入足够的油，加热至七成热。
- 将裹好面糊的带鱼均匀放入锅中，炸至金黄酥脆。
- 捞出沥干油，装盘即可。
这样制作出来的干炸带鱼外酥里嫩，香味扑鼻，非常美味。希望你成功制作出一道美味的干炸带鱼！
更新于 2024年04月11日
