怎样做干炸带鱼会更美味？
2024-02-16 阅读 19
要做出更美味的干炸带鱼，可以尝试以下几点：
1. 选用新鲜的带鱼，清洗干净并抹干水分。
2. 在带鱼表面均匀涂抹一层薄薄的淀粉，可以增加鱼皮的脆度。
3. 热油炸之前，可以在鱼身上轻轻划几刀，有助于鱼肉熟透。
4. 油温控制在180-200摄氏度之间，这样可以使带鱼炸得更快更脆。
5. 炸好后，可以用厨房纸吸干多余的油脂。
6. 可以在带鱼上撒上少许盐、胡椒粉或者其他调味料，增加口感和味道。
希望这些小窍门能够帮助你做出更美味的干炸带鱼！
更新于 2024年04月18日
