如何自制家常版的苦菊拌带鱼？
2024-02-16 阅读 20
自制家常版的苦菊拌带鱼非常简单。以下是一个简单的食谱：
材料：
- 带鱼（或其他鱼肉）：适量
- 苦菊：适量
- 葱姜蒜：适量
- 酱油、盐、糖、鸡精：适量
- 食用油
步骤：
1. 将带鱼洗净切块，用盐、料酒腌制片刻。
2. 苦菊洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜。
4. 加入带鱼翻炒至变色。
5. 加入适量的酱油、盐、糖、鸡精调味。
6. 最后加入苦菊翻炒均匀即可。
这样简单的家常版苦菊拌带鱼就做好了，可以根据个人口味适量调整调料的用量。希望你做出来的菜色美味可口！
更新于 2024年04月18日
