如何做出简单又好吃的辣椒炒鸡心？
2024-02-17 阅读 10
做出简单又好吃的辣椒炒鸡心，你可以按照以下步骤进行：
材料：
1. 鸡心：清洗干净，切成小块备用。
2. 辣椒：根据个人口味选择适量的辣椒，切成丝备用。
3. 姜蒜：姜切成末，蒜切成片备用。
4. 葱：切成葱花备用。
5. 酱油、盐、料酒、生抽、淀粉等调味料。
做法：
1. 将鸡心块用盐、料酒和淀粉腌制一下，提前腌制15-20分钟，这样可以去除腥味。
2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香。
3. 放入腌制好的鸡心块煸炒至变色。
4. 加入辣椒丝继续翻炒，让辣椒的香味充分融入鸡心中。
5. 加入适量的酱油、盐和少许生抽调味，翻炒均匀。
6. 最后撒入葱花，炒匀即可出锅。
这样简单的辣椒炒鸡心就做好了，口感香辣，非常开胃美味。希望你做出来会喜欢！
更新于 2024年11月20日
