南溪豆腐干如何做简单又好吃？
2024-02-17 阅读 10
南溪豆腐干是一道地道的川菜，制作起来并不复杂。以下是一个简单又好吃的南溪豆腐干的做法：
材料：
- 豆腐干
- 香菜
- 辣椒
- 葱姜蒜
- 豆瓣酱
- 酱油
- 盐
- 糖
- 鸡精
做法：
1. 豆腐干切成块状，香菜和辣椒切碎备用。
2. 葱姜蒜切末，放入锅中炒香。
3. 加入适量的豆瓣酱炒出红油。
4. 将豆腐干放入锅中，翻炒均匀。
5. 加入适量的酱油、盐、糖、鸡精调味，继续翻炒均匀。
6. 最后加入香菜和辣椒，炒匀即可出锅。
这样做出来的南溪豆腐干口感鲜香，微辣可口，简单易学，适合家常制作。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年11月18日
