如何做出好吃又好看的章鱼炒魔芋？
2024-02-15 阅读 20
要做出好吃又好看的章鱼炒魔芋，首先你需要准备以下食材：
1. 新鲜章鱼
2. 魔芋（也称为魔芋丝）
3. 青椒、红椒、洋葱等蔬菜
4. 蒜、姜、葱等调味料
5. 酱油、盐、糖、料酒等调味料
接下来，按照以下步骤进行制作：
1. 将章鱼清洗干净，切成块状备用。
2. 将魔芋丝焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，爆香蒜、姜、葱，加入章鱼翻炒至变色。
4. 加入蔬菜和魔芋丝一起翻炒，调入适量的盐、糖、料酒和酱油，炒匀。
5. 最后加入少许清水，焖煮片刻，让调味更入味。
6. 起锅前撒上一些青葱末或者香菜点缀。
这样做出来的章鱼炒魔芋不仅口感鲜美，而且色泽诱人，既好吃又好看。希望你喜欢这道美食！
更新于 2024年04月10日
