在家如何自制好吃的章鱼炒魔芋？
2024-02-15 阅读 24
制作章鱼炒魔芋的步骤如下：
材料：
1. 新鲜章鱼
2. 魔芋
3. 葱姜蒜
4. 辣椒
5. 酱油、盐、糖、料酒、生抽、淀粉
步骤：
1. 将章鱼清洗干净，切成小块备用。
2. 将魔芋切成片状或条状，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入章鱼翻炒至变色。
6. 加入适量的酱油、盐、糖、料酒、生抽调味。
7. 加入焯过水的魔芋，继续翻炒均匀。
8. 最后加入淀粉水勾芡，再放入辣椒段翻炒均匀即可。
这样自制的章鱼炒魔芋香味扑鼻，口感鲜嫩，非常美味。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年04月10日
