如何在家自制劲道好吃的牛肉板面？
2024-02-17 阅读 9
要自制劲道好吃的牛肉板面，你可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：新鲜的牛肉（可以选择嫩肩牛肉或者肥牛）、面条、蔬菜（例如青菜、胡萝卜、豆芽等）、调味料（生抽、料酒、盐、胡椒粉、姜蒜等）。
2. 将牛肉切成薄片，用少许生抽、料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。
3. 煮水煮面条，煮熟后捞出备用。
4. 热锅凉油，爆香姜蒜，然后放入腌制好的牛肉片翻炒至变色。
5. 加入适量的水，煮开后放入切好的蔬菜，煮至蔬菜变软。
6. 加入煮熟的面条，翻炒均匀，调味即可。
7. 最后可以根据个人口味加入一些辣椒油或葱花增加风味。
这样就可以在家制作一碗劲道好吃的牛肉板面了，希望你喜欢！
更新于 2024年11月20日
