在家里如何做出好吃的牛肉丸烩菜？
2024-02-16 阅读 19
做牛肉丸烩菜其实并不难，以下是一个简单的做法：
材料：
- 牛肉丸
- 蔬菜（例如胡萝卜、洋葱、青椒等）
- 调味料（盐、胡椒粉、生抽、料酒等）
- 略微的淀粉水（淀粉和水混合）
步骤：
1. 将牛肉丸煎至金黄色，备用。
2. 热锅凉油，爆香蔬菜。
3. 加入适量水，放入煎好的牛肉丸，加入调味料。
4. 将淀粉水搅匀后倒入锅中，搅拌均匀直至汤汁变稠。
5. 起锅前可以加一点香菜或者葱花进行装饰。
这样做出来的牛肉丸烩菜香气扑鼻，口感鲜嫩，适合搭配米饭一起享用。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年04月15日
