如何做出好吃又好看的酱干烧肉？
2024-02-16 阅读 151
要做出好吃又好看的酱干烧肉，首先需要准备好以下食材：猪肉（五花肉或者瘦肉都可以）、酱干、葱姜蒜、料酒、酱油、白糖、盐、香油等。
接着，按照以下步骤进行制作：
1. 将猪肉切成块状，放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净，沥干备用。
2. 锅中倒入适量油，爆香葱姜蒜，加入酱干炒香。
3. 将焯水后的猪肉放入锅中翻炒均匀，加入适量料酒、酱油、白糖、盐，调匀味道。
4. 加入适量清水，炖煮至肉变软烂，汁水收浓。
5. 最后加入少许香油，翻炒均匀即可。
这样做出的酱干烧肉色泽红亮，肉质鲜嫩，口感香甜可口。可以根据个人口味适量调整调料的使用量。希望你做出的酱干烧肉又好吃又好看！祝你成功！
更新于 2024年04月20日
