怎么做健康好吃的辣椒炒苦瓜？
2024-02-16 阅读 22
要做健康又好吃的辣椒炒苦瓜，你可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：苦瓜、辣椒、蒜、生姜、盐、生抽、食用油等。
2. 将苦瓜去皮，去籽，切成薄片或者条状备用。
3. 将辣椒、蒜和生姜切成末备用。
4. 热锅凉油，放入蒜末、生姜末和辣椒炒香。
5. 加入苦瓜翻炒，炒至苦瓜变软。
6. 加入适量盐和生抽调味，继续翻炒均匀即可。
7. 出锅前可以根据个人口味再加一点胡椒粉或者其他调味料。
8. 装盘即可享用。
这样做出来的辣椒炒苦瓜口感清爽，辣味浓郁，既健康又美味。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年04月16日
