洋葱炒鸭血怎么做好吃？
2024-02-16 阅读 28
做一道美味的洋葱炒鸭血，可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：洋葱、鸭血、葱姜蒜、辣椒、盐、生抽、料酒、淀粉。
2. 将洋葱切成丝，鸭血切成块状备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入洋葱丝煸炒至微黄。
4. 加入鸭血块继续翻炒，让鸭血块均匀受热。
5. 加入适量的盐、生抽、料酒调味，再加入少许水焯一下鸭血。
6. 最后加入淀粉水勾芡，撒上切好的辣椒丁，炒匀即可出锅。
这样做出来的洋葱炒鸭血口感鲜嫩，味道鲜美，香气扑鼻，是一道美味可口的家常菜。希望你喜欢！
更新于 2024年04月15日
