如何做出绝顶美味的酱焖鲈鱼？
2024-02-15 阅读 21
要做出绝顶美味的酱焖鲈鱼，首先你需要准备以下材料：鲈鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水等。
下面是制作步骤：
1. 将鲈鱼洗净，切成块状备用。
2. 葱姜蒜分别切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入鲈鱼块煎至两面金黄。
5. 加入适量料酒炒匀。
6. 倒入适量生抽、老抽，加入适量糖、盐、鸡精，翻炒均匀。
7. 加入清水，没过鱼块，盖上锅盖，小火焖煮至汤汁收干。
8. 出锅前再煮一会儿，让汤汁浓稠，即可出锅。
这样制作出来的酱焖鲈鱼，肉质鲜嫩，味道鲜美，香气扑鼻，绝对能让你食指大动，享受美味佳肴。
更新于 2024年04月12日
