玉米番茄羹怎么做色香味俱全？
2024-02-17 阅读 10
要做出色香味俱全的玉米番茄羹，可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：新鲜玉米、番茄、洋葱、大蒜、香菜、盐、胡椒粉、橄榄油等。
2. 将玉米去壳，切下玉米粒备用。将番茄切成小块，洋葱和大蒜切碎。
3. 在一个锅中，加热适量的橄榄油，倒入洋葱和大蒜炒香。
4. 加入玉米粒和番茄块，继续翻炒几分钟，让食材的香味充分释放出来。
5. 加入适量清水，大火煮沸后转小火煮约15-20分钟，直到玉米和番茄都变软。
6. 用搅拌机将食材打成细腻的浓汤状，然后倒回锅中。
7. 加入适量盐和胡椒粉调味，再煮几分钟，让味道融合。
8. 起锅前撒上一些香菜叶，增添香气。
这样做出来的玉米番茄羹色泽鲜艳，香气扑鼻，口感浓郁，营养丰富，是一道美味健康的汤品。
更新于 2024年11月18日
