鹌鹑莲子汤怎么做好喝又健康？
2024-02-17 阅读 10
制作鹌鹑莲子汤，您可以按照以下步骤进行：
材料：
- 鹌鹑肉：250克
- 莲子：50克
- 枸杞：适量
- 姜片：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
做法：
1. 将莲子提前泡发，鹌鹑肉洗净切块备用。
2. 锅中加清水，放入鹌鹑肉和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮约30分钟至鹌鹑肉变烂。
3. 加入莲子、姜片和枸杞，继续炖煮15分钟。
4. 最后加入适量盐调味即可。
这道鹌鹑莲子汤清淡鲜美，鹌鹑肉富含蛋白质和维生素，莲子具有滋补养颜的功效，是一道既美味又健康的汤品。希望您喜欢这道汤！
更新于 2024年11月20日
