羊排青萝卜汤怎么做好喝又健康？
2024-02-16 阅读 90
制作羊排青萝卜汤既好喝又健康，可以尝试以下的做法：
材料：
- 羊排：500克
- 青萝卜：2根
- 姜片：适量
- 大葱：1根
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 将羊排洗净，切块，放入沸水中焯水，捞出后用清水冲洗干净，去除血水和杂质。
2. 青萝卜去皮，切块备用。
3. 锅中加入清水，放入焯水过的羊排块，加入姜片、大葱和少许料酒，大火煮沸后转小火炖煮1个半小时至羊肉变烂。
4. 加入青萝卜块，继续炖煮30分钟至青萝卜变软。
5. 根据个人口味适量加盐调味即可。
这样制作出来的羊排青萝卜汤，羊肉鲜嫩，青萝卜清甜可口，营养丰富，适合全家享用，既健康又美味。
更新于 2024年04月14日
