羊排青萝卜汤的烹饪流程是什么？
2024-02-16 阅读 19
制作羊排青萝卜汤的步骤如下：
1. 准备食材：羊排、青萝卜、洋葱、大葱、姜片、蒜瓣等。
2. 将羊排洗净，切成块状，青萝卜去皮切块备用。
3. 热锅凉油，放入羊排块煸炒至羊排变色。
4. 加入姜片、蒜瓣、洋葱、大葱炒香。
5. 加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫，转小火炖煮1-2小时，直至羊肉变得非常软烂。
6. 加入青萝卜块，继续炖煮至青萝卜变软。
7. 根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料，最后撒上葱花即可。
这样一道美味的羊排青萝卜汤就做好了，可以搭配米饭或面条一起享用。
更新于 2024年04月14日
