羊排粉丝汤的烹饪流程是什么？
2024-02-15 阅读 30
制作羊排粉丝汤的步骤如下：
1. 准备食材：羊排、粉丝、胡萝卜、洋葱、大葱、姜片、蒜瓣等。
2. 将羊排洗净切块，放入沸水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。
3. 热锅凉油，放入姜片、蒜瓣煸炒出香味，加入羊排煸炒至变色。
4. 加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1-2小时，直至羊肉变得酥烂。
5. 将胡萝卜、洋葱切块放入锅中，再加入粉丝煮熟。
6. 根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料，撒上葱花即可食用。
这样制作出来的羊排粉丝汤清香可口，营养丰富，适合在寒冷的天气里食用。
更新于 2024年04月13日
