绿豆百合莲子汤怎么做好喝又健康？
2024-02-17 阅读 76
制作绿豆百合莲子汤是一道常见的清热润肺、滋阴润燥的汤品，非常适合夏季食用。以下是简单的做法：
材料：
- 绿豆 100克
- 百合 50克
- 莲子 50克
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤：
1. 将绿豆浸泡在清水中约2小时，百合和莲子分别用清水冲洗干净备用。
2. 将浸泡好的绿豆、百合和莲子放入煲中，加入适量清水，水量要稍微多一点，以便煲出浓稠的汤汁。
3. 大火煮沸后，转小火煮约1小时，直到绿豆熟烂。
4. 加入适量冰糖，根据个人口味调整甜度。
5. 继续小火煮约15分钟，待冰糖完全融化。
6. 熄火，让汤稍微冷却后即可食用。
这道绿豆百合莲子汤清甜可口，不仅能够滋润肺部，还有助于清热解毒、润肤养颜。希望你喜欢这道汤品！
更新于 2024年11月19日
