怎么自制好吃的萝卜干？
2024-02-17 阅读 77
自制萝卜干非常简单，以下是一个简单的做法：
材料：
- 新鲜萝卜
- 盐
- 糖
- 香油
步骤：
1. 将新鲜萝卜洗净、去皮，切成薄片或者丝。
2. 将切好的萝卜片放入一个大碗中，加入适量的盐和糖，根据个人口味调整。
3. 拌匀后，盖上保鲜膜，腌制大约1-2小时，让萝卜片充分吸收调味料。
4. 取出腌制好的萝卜片，用厨房纸巾吸去多余的水分。
5. 预热烤箱至180摄氏度，将腌制好的萝卜片均匀摊放在烤盘上。
6. 将烤盘放入烤箱中，烘烤约30-40分钟，期间可以适当翻动萝卜片，直至变脆变干。
7. 烘烤完成后，取出萝卜片，滴上几滴香油，拌匀即可食用。
这样制作出来的萝卜干香脆可口，可以作为零食或配菜，保存在密封容器中即可。希望你成功制作出美味的萝卜干！
更新于 2024年11月19日
