怎么自制好吃又正宗的牛肉香菇炖豆皮？
2024-02-17 阅读 9
自制牛肉香菇炖豆皮是一道美味健康的家常菜，以下是一个简单的做法：
材料：
- 牛肉：适量，切块
- 香菇：适量，切片
- 豆皮：适量，切段
- 姜蒜：适量，切末
- 料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉：适量
- 清水：适量
- 葱花：适量
步骤：
1. 牛肉洗净切块，用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制一段时间。
2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入腌制好的牛肉煸炒至变色。
3. 加入清水，大火煮沸后转小火，焖煮至牛肉变得比较软烂。
4. 加入切好的香菇和豆皮，继续焖煮一段时间，直至豆皮变软入味。
5. 根据个人口味加入盐、糖调味，最后撒上葱花即可。
这样制作出来的牛肉香菇炖豆皮口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家享用的美味佳肴。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年11月19日
