怎么自制好吃又正宗的西兰花拌粉皮?
2024-02-17 阅读 9
自制西兰花拌粉皮非常简单,下面是一个简单的食谱:
材料:
- 西兰花
- 粉皮
- 蒜蓉
- 生抽
- 香醋
- 食用油
- 盐
- 白胡椒粉
- 香菜(可选)
做法:
1. 将西兰花洗净后切成小朵,焯水至变软后捞出备用。
2. 将粉皮用温水泡软,切成适当大小的段。
3. 在锅中烧热适量食用油,放入蒜蓉爆香。
4. 加入焯好水的西兰花,翻炒均匀。
5. 加入泡软的粉皮,继续翻炒。
6. 加入适量生抽、香醋、盐和白胡椒粉,翻炒均匀。
7. 关火后,可以根据个人口味撒上一些香菜进行装饰。
这样制作出来的西兰花拌粉皮口感清爽,色香味俱佳,既简单又美味。希望你尝试后会喜欢!
更新于 2024年11月20日