怎么自制好吃又正宗的番茄丝瓜炒蛋？
2024-02-16 阅读 20
制作好吃又正宗的番茄丝瓜炒蛋，你可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：新鲜的番茄、丝瓜和鸡蛋。你也可以根据口味喜好添加葱姜蒜等调料。
2. 将番茄切成小块，丝瓜切成细丝，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，倒入打散的鸡蛋，炒至凝固后盛出备用。
4. 锅中再倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，然后加入切好的番茄块，翻炒至软烂。
5. 加入丝瓜丝，继续翻炒至丝瓜变软。
6. 将之前炒好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀，让所有食材充分融合。
7. 根据个人口味适量加盐、鸡精等调味料，炒匀即可出锅。
这样制作出来的番茄丝瓜炒蛋口感清爽，色香味俱佳，既简单又美味。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年04月14日
