怎么自制好吃又正宗的蒜蓉酱烤生蚝？
2024-02-15 阅读 19
制作蒜蓉酱烤生蚝是一道美味的海鲜料理。以下是一个简单的配方：
材料：
- 生蚝
- 大蒜
- 橄榄油
- 青葱
- 盐
- 黑胡椒
- 酱油
- 青柠檬
步骤：
1. 将大蒜剥皮并切成小粒，青葱切成末备用。
2. 在一个小碗中，混合橄榄油、蒜末、青葱末、少许盐和黑胡椒，搅拌均匀。
3. 将生蚝洗净，用刀轻轻在蚝壳上划开，将蒜蓉酱均匀涂抹在生蚝上。
4. 将涂抹了蒜蓉酱的生蚝放在烤盘上，预热烤箱至200摄氏度。
5. 将烤盘放入烤箱中，烤约8-10分钟，或直到生蚝完全熟透。
6. 取出烤好的生蚝，滴上少许酱油和青柠檬汁，即可食用。
这样制作出来的蒜蓉酱烤生蚝口感鲜美，香气四溢，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的美食。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年04月10日
