鸡蛋炸酱面怎么做好吃又正宗？
2024-02-16 阅读 10
制作鸡蛋炸酱面的方法可以是：
1. 准备食材：炸酱（可以购买现成的或自制）、面条、鸡蛋、黄瓜丝、豆芽等配菜。
2. 煮面：将面条煮熟后捞出备用。
3. 煎鸡蛋：在平底锅中加入适量油，打入鸡蛋煎至两面金黄，取出备用。
4. 炒炸酱：将炸酱倒入锅中加热，可以适量加入水稀释，炒匀。
5. 拌面：将煮好的面条放入炸酱中，搅拌均匀，让面条充分裹上炸酱。
6. 装盘：将拌好的面条盛入碗中，撒上煎好的鸡蛋、黄瓜丝和豆芽，即可食用。
这样制作出来的鸡蛋炸酱面口感丰富，香味浓郁，既美味又正宗。
更新于 2024年11月15日
