金枕蛋糕怎么做好吃又正宗？
2024-02-17 阅读 18
要做出好吃又正宗的金枕蛋糕，首先需要准备好以下材料：低筋面粉、鸡蛋、糖、牛奶、黄油等。接下来按照以下步骤进行制作：
1. 将鸡蛋打散，加入适量糖搅拌均匀，然后加入牛奶继续搅拌混合。
2. 将低筋面粉过筛，慢慢倒入步骤1中的液体，搅拌均匀至无颗粒。
3. 将黄油融化后，倒入步骤2的面糊中，再次搅拌均匀。
4. 将面糊倒入事先涂抹油脂的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤制约25-30分钟，直到蛋糕表面金黄色即可。
5. 取出烤好的金枕蛋糕，待其冷却后即可切块享用。
制作金枕蛋糕时，关键是要掌握好面糊的比例和搅拌的均匀度，以确保蛋糕口感细腻、香甜。另外，烤箱温度和时间也需要根据个人烤箱的特性进行调整，确保蛋糕烤制均匀。
更新于 2024年11月18日
