凉拌春菠菜的家常做法有哪些？
2024-02-16 阅读 11
凉拌春菠菜是一道清爽可口的家常菜，做法简单。以下是一种常见的做法：
材料：
- 春菠菜适量
- 大蒜2瓣，切末
- 生抽1勺
- 香醋1勺
- 食用油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 香油适量
做法：
1. 将春菠菜洗净，焯水后捞出，沥干水分，切段备用。
2. 取一个大碗，加入切末的大蒜、生抽、香醋、盐、糖、鸡精，搅拌均匀成为酱汁。
3. 将春菠菜放入碗中，淋上酱汁，拌匀。
4. 在菜中滴入少许香油，再次拌匀。
5. 装盘即可食用。
这样做出的凉拌春菠菜清新爽口，适合夏天食用。你也可以根据自己的口味调整酱汁的比例。希望你喜欢这道凉拌春菠菜！
更新于 2024年11月15日
