凉拌紫胡萝卜的家常做法有哪些？
2024-02-16 阅读 20
凉拌紫胡萝卜是一道简单又美味的家常菜。以下是制作它的一种常见做法：
材料：
- 紫胡萝卜
- 生姜
- 大蒜
- 香醋
- 生抽
- 食用油
- 盐
- 糖
- 香菜（可选）
做法：
1. 将紫胡萝卜去皮，切成细丝或者片状，放入大碗中备用。
2. 生姜和大蒜分别切成末，放入碗中。
3. 在碗中加入适量的香醋、生抽、食用油、盐和糖，搅拌均匀成为调味汁。
4. 将调味汁倒入装有紫胡萝卜的大碗中，搅拌均匀，让调味汁均匀裹在紫胡萝卜上。
5. 可根据个人口味加入适量的香菜或者其他调料进行提味。
6. 放入冰箱冷藏一段时间后即可食用。
这道凉拌紫胡萝卜清爽爽脆，适合夏天食用。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年04月19日
