水萝卜有什么家常做法分享？
2024-02-17 阅读 10
水萝卜是一道清爽可口的家常菜，常见的做法有凉拌水萝卜、炒水萝卜丝、水萝卜炖排骨等。这里分享一个简单的凉拌水萝卜的做法：
材料：
- 水萝卜
- 葱姜蒜
- 醋、盐、糖、生抽、香油
做法：
1. 将水萝卜洗净去皮，切成薄片或丝。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 将水萝卜放入开水中焯烫一下，捞出沥干备用。
4. 锅中热油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 关火后，加入适量的醋、盐、糖、生抽调成汁。
6. 将调好的汁淋在水萝卜上，拌匀。
7. 最后加入少许香油拌匀即可。
这道凉拌水萝卜酸甜爽口，清爽开胃，适合夏天食用。
更新于 2024年11月18日
