如何做出美味又正宗的香椿苗拌豆皮？
2024-02-16 阅读 20
要做出美味又正宗的香椿苗拌豆皮，首先需要准备以下食材：
1. 香椿苗：新鲜的香椿苗洗净切碎备用。
2. 豆皮：新鲜的豆皮切丝或切片备用。
3. 调味料：生抽、醋、蒜末、姜末、辣椒油、香油、少许糖等。
接下来，按照以下步骤来制作香椿苗拌豆皮：
1. 将豆皮焯水煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 在一个大碗中，将切碎的香椿苗和豆皮放入。
3. 加入适量的生抽、醋、蒜末、姜末、辣椒油、香油和少许糖，根据个人口味调整调味料的用量。
4. 将所有食材搅拌均匀，确保调味料均匀裹在香椿苗和豆皮上。
5. 将拌好的香椿苗和豆皮盛入盘中，即可食用。
这道菜简单易做，口感清爽，香气扑鼻，是一道美味又健康的家常菜。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年04月17日
