如何烹饪味道鲜美的锡纸花甲？
2024-02-15 阅读 90
烹饪味道鲜美的锡纸花甲的步骤如下：
1. 将花甲洗净，去除杂质，沥干水分备用。
2. 准备配料：蒜末、姜末、青红辣椒切段、葱段等。
3. 在锡纸上均匀涂抹食用油，将花甲放在锡纸上。
4. 将蒜末、姜末、青红辣椒、葱段等均匀撒在花甲上。
5. 撒上适量盐、胡椒粉，根据个人口味可加入少许生抽或料酒提味。
6. 将锡纸包裹好，确保花甲和调料都被包裹在内。
7. 将包裹好的锡纸花甲放在预热好的烤箱中，以200摄氏度烤制15-20分钟，或者放在烧烤炉上烤制。
8. 烤制完成后，打开锡纸，撒上香菜或葱花作为装饰。
9. 将锡纸花甲装盘，即可享用。这样烹饪出来的锡纸花甲味道鲜美，香辣可口，口感鲜嫩，是一道美味的海鲜料理。
更新于 2024年04月11日
