制作锡纸花甲粉的方法有哪些？
2024-02-16 阅读 89
制作锡纸花甲粉的方法如下：
1. 准备材料：花甲、蒜末、姜末、葱段、辣椒、盐、料酒、生抽、胡椒粉、鸡精、香油等。
2. 将花甲洗净，沥干水分备用。
3. 在锡纸上均匀撒上蒜末、姜末、葱段和辣椒。
4. 将花甲放在蔬菜上，撒上盐、料酒、生抽、胡椒粉、鸡精等调味料。
5. 将锡纸包裹好，确保封口处不漏。
6. 在火炉上烧热一口锅，将包裹好的锡纸花甲粉放入锅中，盖上锅盖，用中小火煮约5-8分钟。
7. 等到锡纸膨胀，花甲变红变熟时，即可关火。
8. 打开锡纸，淋上香油，拌匀即可食用。
制作锡纸花甲粉的过程简单，味道鲜美，是一道美味的家常菜。
更新于 2024年04月15日
