河北铁锅焖面怎么做好吃又正宗？
2024-02-17 阅读 74
要做出好吃又正宗的河北铁锅焖面，首先需要准备以下材料：面条、猪肉、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜、生姜、青蒜、辣椒等。接下来按照以下步骤进行制作：
1. 将面条煮熟备用，切好猪肉、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜、生姜、青蒜和辣椒备用。
2. 将铁锅加热，倒入适量油，放入蒜、姜和辣椒爆香。
3. 加入切好的猪肉煸炒至变色，再加入土豆和胡萝卜继续翻炒。
4. 倒入适量的水，加入盐、酱油、料酒等调味料，煮至肉熟、菜熟。
5. 最后加入煮熟的面条，拌匀，再撒上切好的青蒜即可。
这样做出来的河北铁锅焖面口感绵软，香味浓郁，汤汁浓稠，非常美味。希望你喜欢！
更新于 2024年11月19日
