如何自制美味的河北铁锅焖面？
2024-02-17 阅读 12
制作美味的河北铁锅焖面并不难，以下是简单的步骤：
1. 准备食材：面条、肉类（猪肉、牛肉或鸡肉均可）、蔬菜（如胡萝卜、青菜等）、调料（生抽、老抽、盐、胡椒粉、葱姜蒜等）。
2. 将面条煮熟备用，捞出沥干水分。
3. 将肉类切成丝或小块，蔬菜洗净切片备用。
4. 在铁锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香，再放入肉类煸炒至变色。
5. 加入适量生抽、老抽、盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀。
6. 加入适量水，放入蔬菜，焖煮片刻至蔬菜变软。
7. 最后加入煮熟的面条，翻炒均匀，让面条充分吸收汤汁的味道。
8. 焖面煮好后，可以撒上一些葱花或者香菜点缀，即可享用美味的河北铁锅焖面了。
希望你能成功制作出美味可口的河北铁锅焖面！祝用餐愉快！
更新于 2024年11月19日
