肥牛炒芹菜的家常做法是什么？
2024-02-16 阅读 20
肥牛炒芹菜是一道常见的家常菜，下面是简单的做法：
材料：
- 芹菜：适量
- 肥牛肉片：适量
- 蒜瓣：适量
- 生姜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
做法：
1. 芹菜洗净切段，肥牛肉片加入少许料酒、生抽、淀粉拌匀腌制片刻。
2. 锅中热油，放入蒜瓣和生姜炒香。
3. 加入腌制好的肥牛肉片翻炒至变色。
4. 加入芹菜段继续翻炒，加入适量盐、糖、鸡精调味。
5. 炒匀即可出锅，装盘即可食用。
这道菜简单易做，口感清爽，营养丰富。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年04月14日
