芥末牛肉粒有什么美味的做法？
2024-02-15 阅读 28
芥末牛肉粒是一道美味可口的菜肴，下面是一个简单的做法：
材料：
- 牛肉（切成小粒）
- 葱姜蒜（切末）
- 胡萝卜（切丁）
- 青椒（切丁）
- 芥末酱
- 生抽
- 料酒
- 盐、糖、胡椒粉
做法：
1. 将牛肉粒用生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉腌制一段时间。
2. 锅中热油，将葱姜蒜爆香，加入牛肉粒煸炒至变色。
3. 加入胡萝卜丁、青椒丁继续翻炒。
4. 加入适量的芥末酱，翻炒均匀，让牛肉均匀裹上芥末酱。
5. 最后加入少许清水，焖煮片刻即可。
这样做出来的芥末牛肉粒香辣可口，口感丰富，适合搭配米饭或者面食一起享用。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年04月12日
