作为人体主要能量来源，为什么要少吃精致碳水？
2023-05-20 阅读 23
精致碳水指的是加工过程中去除了大部分营养物质和纤维素的碳水化合物，如白面包、白米饭、糖果等。虽然这些食物可以提供能量，但是它们会导致血糖水平快速上升和下降，这对人体健康不利。长期食用精致碳水会增加患糖尿病、肥胖症、心血管疾病等疾病的风险。
相反，未加工或少加工的碳水化合物，如全麦面包、糙米、蔬菜和水果，富含纤维素和其他营养物质，可以提供持久的能量并有助于维持血糖平稳。因此，建议我们少吃精致碳水，多食用未加工或少加工的碳水化合物，以维持健康的饮食习惯。
更新于 2023年05月24日
