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痛风患者为什么要少吃动物内脏和豆类？
2024-02-16 阅读 18
痛风患者需要少吃动物内脏和豆类是因为这些食物中含有较高的嘌呤。嘌呤是一种会在体内代谢成尿酸的物质，而高尿酸水平是引发痛风的主要原因之一。痛风患者的体内尿酸排泄不畅，容易导致尿酸积聚在关节中形成尿酸结晶，引发痛风发作。因此，为了控制尿酸水平，痛风患者需要限制摄入高嘌呤食物，包括动物内脏和豆类。
更新于 2024年04月14日
