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用无底手柄会比较好萃取咖啡吗？为什么？
2024-11-19 阅读 17
使用无底手柄（bottomless portafilter）可以帮助更好地萃取咖啡，因为它可以提供更好的可视化和反馈。无底手柄没有底部，使得从咖啡机中流出的咖啡可以直接观察到。通过观察咖啡萃取的过程，可以看到咖啡粉末是否均匀分布，水流是否均匀，以及萃取时间是否合适。这些视觉反馈可以帮助调整咖啡研磨度、压实度和萃取时间，以获得更好口感的咖啡。因此，使用无底手柄可以帮助提高咖啡的质量和一致性。
更新于 2024年11月21日
