5、9、15、20bar萃取出的咖啡口感有何不同？
2023-05-12 阅读 116
5、9、15、20bar萃取出的咖啡口感有很大的不同。不同的萃取压力会影响咖啡中提取的物质种类和含量，进而影响咖啡的味道和口感。通常来说，萃取压力越高，咖啡中的苦味和酸味会更加突出，同时也会提取更多的咖啡因和其他有机化合物，使得咖啡的口感更加浓郁和强烈。相反，萃取压力越低，咖啡中的酸味和甜味会更加突出，同时也会提取更少的咖啡因和其他有机化合物，使得咖啡的口感更加清淡和柔和。因此，不同的萃取压力适合不同的咖啡豆和不同的口味偏好。
更新于 2023年05月18日
