冻干咖啡与速溶咖啡的口感有何差别？
2023-06-17 阅读 29
冻干咖啡和速溶咖啡都是方便制作的咖啡产品，但它们的口感有一些不同之处。
冻干咖啡是通过将新鲜咖啡冷冻并在真空环境下脱水制成的。这种方法可以保留咖啡的天然风味和香气，因此冻干咖啡通常比速溶咖啡更具有咖啡的原始味道和口感。冻干咖啡的颗粒较大，容易溶解，但需要用热水冲泡。
速溶咖啡则是将咖啡豆烘焙、研磨、萃取后，再通过喷雾干燥或冷冻干燥制成的。速溶咖啡的颗粒很细，因此容易溶解在水中，而且制作方便，只需要加入热水即可。但速溶咖啡的制作过程中会失去一些咖啡的风味和香气，因此口感相对较浅。
更新于 2023年06月20日
