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咖啡浓缩口感与咖啡萃取时间有何关系?
2023-06-15 阅读 34
咖啡浓缩口感与咖啡萃取时间有密切关系。一般来说,咖啡萃取时间越长,咖啡的浓度越高,口感也会变得更加浓郁,苦涩和酸味也会更加突出。相反,咖啡萃取时间越短,咖啡的浓度越低,口感也会变得更加清淡,酸味和甜味也会更加突出。因此,咖啡师在决定萃取时间时,需要考虑所使用的咖啡豆的品种、烘焙程度、咖啡粉的细度等因素,并根据自己的口味和客人的需求来调整萃取时间,以达到最佳口感。
更新于 2023年06月18日